<p>Az Önkormányzat és a Dorogi Nemzetiségi Önkormányzat hagyományteremtő szándékkal hívta életre a rendezvényt január 30-ra, ahol megkóstolhatják az eredeti sváb fűszerezésű ínyencségeket, a savanyú májat, a torkos káposztát és a hurkákat-kolbászokat.</p>