<p>Nagyjából ez volt az egyik indok, amiért Nagy Sanyiék biogazdálkodásba kezdtek. Rekkenő hőség volt, amikor tavaly meglátogattuk őket Szomódon a <a href="http://www.almatermelo.hu/">Sándor Biotanyán</a>. A másik ok, a családi örökség, a föld, amit művelnek, tradicionálisan 35 éve nem használnak műtrágyát. Sanyiéknak most született meg a harmadik babájuk. Fiatalok, szépek és egészséges élelmiszert termelnek. Termékeiket egyre több kisgyermekes szülő vásárolja meg az esztergomi <a href="http://kiskosarbolt.hu/index.php?route=product/manufacturer/info&manufacturer_id=29">Kiskosár Bevásárló Közösségben</a>. Csütörtökön a vásárlóknak alkalmuk lesz megkóstolni a bio élelmiszereket, megízlelni, mennyire más például egy napon termett paradicsom.</p>
<p style="text-align: center;">(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p style="text-align: justify;">Családi bio gazdaságukban olyan termékeket állítanak elő, melyek egészséges táplálékul szolgálnak szervezetünk számára. Műtrágyát már 35 éve nem használnak, helyette zöldtrágya és szerves trágya biztosítja a növények számára a szükséges tápanyagokat. Az ökológiai gazdálkodás alkalmazása előtt kémiai növényvédő szereket csak a legszükségesebb esetekben alkalmaztak, ekkor is igyekeztek többségében biogazdálkodásban is engedélyezett szereket választani.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.szeretgom.hu/static/28010_b.jpg#" data-gallery="gallery" data-toggle="lightbox"><img class="img-responsive" src="https://www.szeretgom.hu/static/28010_s.jpg" alt="" /></a>(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p style="text-align: justify;">A gazdálkodás nagy részét az almatermelés és a tojástermelés teszi ki, de a rengeteg növénytársításként ültetett zöldség szélesíti a tanya palettáját. A Sándor Biotanyán nem használnak gyomirtó szereket, és felszívódó növényvédő szereket sem, így természetesen azok nem kerülnek a szervezetbe. Csak amit a Föld ad erőt a növényeknek…</p>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.szeretgom.hu/static/28011_b.jpg#" data-gallery="gallery" data-toggle="lightbox"><img class="img-responsive" src="https://www.szeretgom.hu/static/28011_s.jpg" alt="" /></a>(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p style="text-align: justify;">Termelnek mángoldot, különféle salátákat, tökféléket, zöldbabot és céklát, paradicsomot és paprikát. Sanyi és felesége is felsőfokú agrár végzettségűek, hozzáértőn és felelősséggel vezetik a gazdaságot. <a href="https://www.szeretgom.hu/static/28012_b.jpg#" data-gallery="gallery" data-toggle="lightbox"><img class="img-responsive" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.szeretgom.hu/static/28012_s.jpg" alt="" /></a></p>
<p style="text-align: center;">(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p style="text-align: justify;">A földeken sétálva itt-ott tyúkok bukkantak fel, szabadon jártak a fák között, a veteményes azon részén, ahol már nem okoznak kárt. Néztük az almafákat, időnként egy-egy tyúk ott termett és elvégezte munkáját. Sanyi azt mondta, hát igen, közel háromszáz rovarvédelmi munkatársat alkalmaz a gyümölcsfák és a kert védelmére.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.szeretgom.hu/static/28013_b.jpg#" data-gallery="gallery" data-toggle="lightbox"><img class="img-responsive" src="https://www.szeretgom.hu/static/28013_s.jpg" alt="" /></a>(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p>A fűnyírással se sokat bajlódnak, bár a kapált és gyomlált kertekhez szokott szemnek első ránézésre túl zöldnek tűnhet a kert, de itt rend van. Növénytársítás, talajtakarás és vidám négy –és kétlábú segítőtársak. <a href="https://www.szeretgom.hu/static/28014_b.jpg#" data-gallery="gallery" data-toggle="lightbox"><img class="img-responsive" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.szeretgom.hu/static/28014_s.jpg" alt="" /></a></p>
<p style="text-align: center;">(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p style="text-align: justify;">Gazdaságuk 2012. augusztus 27-től ellenőrzött <strong>ökológiai gazdálkodást folytat.</strong> 2015. évtől már ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio termékekkel tudják kiszolgálni vevőiket. Tanúsítványaik, permetezési naplóik honlapukon elérhetőek.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.szeretgom.hu/static/28015_b.jpg#" data-gallery="gallery" data-toggle="lightbox"><img class="img-responsive" src="https://www.szeretgom.hu/static/28015_s.jpg" alt="" /></a>(Fotó: Mitter Balázs, <a href="http://luminoso.hu/">LUMINOSO</a>)</p>
<p style="text-align: justify;">Az alma és zöldség-gyümölcs termelés mellett a másik fő profil a bio tojás. A tyúkok szabadon közlekedhetnek a jól felszerelt istállójuk és a szabad terület között. Ha pedig bevetésre indulnak, boldogan veszik birtokba az almáskertet, elbánnak a fa törzsén élősködő és a fűben megbúvó kártevőkkel.</p>
<p style="text-align: justify;">Csütörtökön a Belvárosi Plébánia kertjében találkozhatunk velük a <a href="https://www.facebook.com/kiskosarbevasarlokozosseg/">Kiskosár Bevásárló Közösség átadásán</a>, 17:30-19:30-ig tartanak kóstolót termékeikből.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;">Kiskosár Bevásárló Közösség</p>