1. Hír

A rendezvény gasztronómiai jellegéről az Esztergom Étele 2014 főzőverseny gondoskodik, mely a térségre jellemző tájjellegű étel hiánya miatt indult útjára. A nevezők magyar alapanyagokból, fantáziájuk szerint készíthetik el a város ételét, akár családi hagyomány vagy egészen új kreáció alapján. A győztes fogás, melyet a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagjai, köztük Buday Péter mesterszakács, valamint a Balkan Fanatik tagjai kiválasztanak, helyi éttermek étlapjára kerül egy évig.

A fesztivál programjai között olyan fellépők szerepelnek, mint az R-Go, a Balkan Fanatik, a SKA-Pécs, Ferenczi György és a Rackajam, a HS7, a Carbovaris, néptáncosok, népzenészek Magyarországról és a Felvidékről. Az Erzsébet parkot török kori hagyományőrző egyesületek lepik el, akik a fesztivál ideje alatt nem csak csatajelenetet, mindennapi életüket is bemutatják. Ha már török kor, akkor a hárem sem maradhat ki a programból. A gyerekek idén is birtokba vehetik a kosárhintát, a szalmadühöngőt és a népi játékokat.

A vásárteret idén is kézművesek lepik el, a Kis-Duna sétányon az ékszerektől a kézműves sajtig minden megtalálható. A vásárteret tovább színesíti Bubutímár Éva keramikus művész és csapata által megálmodott és elkészített Manóvilág kiállítása és vására.

Rendezvényünk célja, hogy minél szélesebb rétegnek; érdeklődési kör és életkor szerint is, nyújtson több síkon, igényes és ingyenes kulturális szórakozási lehetőséget.

Sztárséfek is zsűriznek az Esztergom Étele 2014 főzőversenyen

 „ Bizalom és emberszeretet nélkül jó étel sincs. A főzés művészet,tudomány és pedagógia: az ízek a minőségi életre nevelnek.”   Buday Péter

Az Ízek Korok Hangulatok fesztivál mind a gasztronómiát, mind a kulturális bemutatókat kedvelőknek nyújt tartalmas és érdekes programokat, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Örömteli, hogy évről-évre egyre népszerűbb az Esztergom Étele főzőverseny. Az idei megmérettetés különösen sikeresnek mondható, mivel a bíráló bizottság kiemelkedő tagjai közt olyan szakemberek is jelen lesznek, mint Telek Pál Péter, A Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség Védnöki Táblás Bizottságának elnöke, valamint Buday Péter és Ványi László mesterszakácsok.

Buday Péter, A Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tagja számos elismertséget tudhat magáénak. Konyhaművészetét Németországban, Svájcban tökéletesítette, majd bejárta szinte az egész világot, hogy a gasztronómia minden irányzatát elsajátítsa.

Ványi László nagy tisztelője a tradíciókra épülő magyar konyhának, melyek kialakították a mi íz világunkat is. Mesterszakácsként a világ több részén is megfordult. Jelenleg  a Thermal Hotel Visegrád séfjeként dolgozik, ahol ízletes étkeivel a szálloda konyhájának  színvonalát biztosítja.

Az Ízek Korok Hangulatok fesztivál szervezőinek kitűnő munkáját dicséri, hogy ilyen neves szakemberek fogadták el meghívásukat, mellyel minden bizonnyal emelik a főzőverseny színvonalát.