<p style="text-align: justify;">A Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat pályázati kiírásán támogatást nyert el az <a href="http://www.istergranum.hu/" target="_blank">Ister-Granum EGTC</a>, melynek köszönhetően – együttműködve az Esztergomi Környezetkultúra Egyesülettel – megjelentethette első, a régió helyi termék kínálatából ízelítőt adó kiadványát. E kapcsán január 30-án, csütörtökön sajtótájékoztatót tartottak a Duna Múzeum foglalkoztató termében. </p>
A Duna Múzeum (teljes nevén Magyar Környezetvédelmi és Vízügyi Múzeum) szellemiségéből eredően szívesen fogad be a fenntarthatósággal kapcsolatos eseményeket. A múzeum vezetésese ezt a szokást a jövőben is szeretne megtartani és bővíteni kívánja a helyi közösségeket segítő, összekovácsoló, megerősítő programokat.
A sajtótájékoztatón Nagy Péter, az EGTC igazgatója elmondta, hogy a régió polgármesterei 2012. decemberi közgyűlésükön egyhangúan elfogadták a térség helyi termékes fejlesztési stratégiáját, melynek célja az egész régiót magába foglaló, határon átnyúló helyi termékhálózat létrehozása. Azóta a munkaszervezet több helyi termékes programot szervezett, együttműködésben több szervezettel a helyi termékes stratégia mentén. A most elkészült Helyi Finomságok Tárháza kiadvány egyfajta ízelítő a térség termelőinek sokszínűségéből, a régió helyi termékekből készíthető ételeiből.
Az igazgató után Dinnyés István, Lábatlan polgármestere ismertette a helyi termelői piac nyitásával kapcsolatos tapasztalatait, piacnyitási szándékát. Célja 2014. áprilisában helyi termelői piacot nyitni a településen található Gerenday kertben.
Az Esztergomi Környezetkultúra Egyesület elnöke, Horváth Zoltán, részletesen bemutatta a kiadvány szerkesztési elvét és a termelőket. Beszélt azokról a személyes tapasztalatairól, melyek a termelő látogatásokon pozitív élményként érték. A kiadvány szemléletformáló célzattal készült, célja bemutatni milyen sok termelő, milyen sok remek terméke érhető el térségünkben. Cél a helyi termékek fogyasztásának népszerűsítése, a tudatos vásárlói réteg megteremtése, a fenntartható vidékfejlesztési modell bemutatása helyi erőforrásokra, helyi termékekre alapozva. A kiadvány 90 termelő és 15 kézműves elérhetőségét tartalmazza 10 termékcsoportban. 33 receptet válogattak be az „étkezd végig a napot helyi termékekből” elv alapján reggelitől kezdve, a főétkezésen, az uzsonnán át, egészen a vacsoráig és a desszertig.
A kiadvány 5000 példányban készült, melyből ingyenesen kaphatnak a térség települései, valamint a helyi termelői boltok, piacok és turisztikai létesítmények is. A kiadvány belső borítóján feltüntetésre került, hogy ez csupán az első lépés a helyi termékeket népszerűsítő tevékenységekben. Újabb tematikus kiadványok segítségével szeretnék a népi értékeket megőrizni, közösséget formálni, kertészeti ismereteket átadni.
A kiadvány on-line letölthető formában innen is elérhető.
/Ister-Granum EGTC/
Kapcsolódó hírek
<p>Helyi termék jogi útmutató a magyar – szlovák határon címmel készült el – a Külgazdasági és Külügyminisztérium támogatásával az Ister-Granum régió új kiadványa.</p>
<p>Október 27-én Esztergomban, a városháza Gadányi termében került sor az Esztergomi Helyi Közösség III. Stratégiaalkotó Napjára.</p>
<p>A Duna Múzeum Európai Közép Galériája novemberben Kaposi Tamás festő, grafikusra emlékezik, aki idén lenne 50 éves.</p>
<p>2016. október 5. és 31. között a Duna Múzeumban lesz látható a Szent István Strandfürdő úszástörténeti kiállítása, mely a Múzeumok Éjszakáján mutatkozott be először a nagyközönségnek. A múzeum a tablók bemutatása mellett tematikus tárgy- és fotógyűjtést szervez.</p>