Tedd közkinccsé, ha valami nagyon sikereset kreáltál a konyhában vagy szabad tűzön!

Tedd közkinccsé, ha valami nagyon sikereset kreáltál a konyhában vagy szabad tűzön!

2008. 09. 11. 21:21

Minden sütés-főzés körül serénykedőnek volt már bizonyára szomorú tapasztalata és olyan élménye is, hogy a tudományát az egekbe dicsérték.

Nos! Ha valami nagyon jól sikerült, főleg ha gyors is, számolj be róla, közölj hozzá receptet, esetleg fotót is mellékelve, hogy nagyobb kedvet kapjunk a kipróbáláshoz. Színesítsük kicsit a lapot! Akár pontozhatnánk is havonta.

2021. 01. 05. 12:37

Hogy őszinte legyek, én meg a vizilabdázót nem ismertem. A színészt viszont igen... Sajnálom szegényt, mert gyermeket eltemetni, az borzasztó, nagymamám temette el a legidősebb fiát, hát láttam mi fájdalmat érzett...

2021. 01. 04. 14:36

Hát nem csodálom, mert már "Kezd hasonlatos lenni a természetes hasonmására, a PATKÓRA! ... Már ami a keménységét illeti! :DDD"
Lásd: Bájgli monológ:
https://www.youtube.com/watch?v=hWt5vBRfIbs
Benedek Tibor: Bájgli

Benedek Tibor: Bájgli - YouTube

Igen sajnálatos, hogy sokan a fiatalabb generáció közül nem is ismerik Benedek Tibort, az előadóművészt,  illetve ilyen néven egy vízilabdázó sportolót ismernek csak, aki Benedek Miklós színművésznek a fia volt:
Elhunyt Benedek Tibor háromszoros... - Újpest-Káposztásmegyeriek | Facebook
Elhunyt Benedek Tibor háromszoros olimpiai bajnok.

Benedek Miklós, az igazi gentleman színészkarakter:
Őszi Róbert - 43. Benedek Miklós (Budapest, 1946. szeptember 28.) Kossuth-  és Jászai Mari-díjas színész, rendező, érdemes és kiváló művész. Édesapja  Benedek Tibor színész, fiai Benedek Tibor háromszoros olimpiai bajnok  vízilabdázó és


2021. 01. 04. 12:12

Jól néz ki! 

Jaj! Bocsánat! Boldog Új Évek Kívánok, azaz BÚÉK!

Na, most jön, hogy jól néz ki a bejgli. De a receptet nem kérem, van otthon több is, de a bejglit most már nem nagyon eszi senki. 

2020. 12. 29. 21:29

Borbás Marcsi főzős műsorában szó esett a bejgli sütésről.
Most így karácsony idején eszembe jutott, hogy régebben én is sütöttem bejglit, és visszakerestem a róla készített képet:

2011. 01. 12. 18:52

Itt van a karácsonyi bejglim képe. Egy régi 24 ÓRÁ-ban megjelent recept alapján sütöttem, nagyigmándi pékség receptjeként aposztrofálták. Úgy őrzöm a cetlit, mint egy kincset! :)

 


 Te jó ég!
Most néztem meg jobban, és látom, hogy éppen 10 évvel ezelőtt készült ez a süti, és nagyon finomra sikerült, többször is csináltam utána, de már rég nem sütök, mert sok vele a munka, és sajnos ez már nem megy!...
Hiába, én sem fiatalodom.
Különösen ez a mostani járni sem tudás nagyon kiakaszt, szinte visítva főzök meg, a lehajolás kész kínszenvedés!:(((
Ez van, kedveseim.
De ha valaki (mint 10 éve is ) kéri a receptet, ismét beírhatom, jó ez bármikor, nemcsak karácsonykor.

2020. 12. 02. 11:39

Bizony... Nagyon jó kis filmek voltak, én nagyon szerettem őket (me a gyerekek is), de úgy látom, ma már nem nyomja őket a királyi tévé (sem)

2020. 12. 01. 15:33

Najóvannna!
Még mondás is van erről.
"Minden kakas a maga szemétdombján az ÚR!" :DDD
Kukori és Kotkoda – A Születésnapi Szemétdomb Rajzfilm, Gyerekfilm -  GyerekTV.com
Kukori születésnapi szemétdombja 

https://www.youtube.com/watch?v=jdSnrT6zAP0
Kukori és Kotkoda (1970): Kakasviadal

Hát bele se gondoltam, hogy ez már félévszázados film, és még mindig aktuális!:)))

2020. 12. 01. 11:54

Nem csak kihívás, hanem terület kijelölés. Ameddig elhallatszik, ott közhírré teszi "én vagyok az úr ezen a tájon!"

2020. 11. 30. 15:46

Lehetséges, mert a verekedő állatok sokszor igen "lehetetlen" testtartást képesek felvenni "szügyölés" közben:

Szarvas viadal - Tiroli-Alpok - Ausztria - Állatok képei 250 - caesarom.com
Szarvasviadal Tirolban

Egyébként arra is gondoltam, hogy a kakasok kukorékolásának OKA szinte azonos a szarvasok BŐGÉSÉNEK okával; vagyis harcra szólítás, azaz KIHÍVÁS!

2020. 11. 30. 12:10

Mintha lejjebb állna, de nem, hanem azért, mert a kakas testtartása változik jelentősen. Szinte függőlegesen tartja magát.

A kukorékolás hangereje valóban ilyen erős lehet, közvetlen közelről. No de mondjuk tíz méterről már nem károsítja a hallást.. Akár mondjuk a zongora, ha a hangszekrényre hajolva hallgatod, vagy a konertteremben. 

2020. 11. 27. 13:05

Hát valóban eléggé furin néznek ki a viadal közbeni lelottyadt faroktollak, mert 'nyugalmi állapotban' éppen ellenkezőleg áll nekik; mintha BÜSZKÉN, direkt felfelé tartanák:
Génbanki kutatások régi haszonállataink védelmében

Kivétel: Mikor kukorékolnak, akkor mintha lejjebb állna nekik:
Miért kukorékol a kakas? | Hír.ma

Ráadásul fülsüketítő hangon kukorékolnak a tudósok szerint:
https://index.hu/tudomany/2018/01/23/130_decibellel_kukorekol_a_kakas/

Az ántiját neki! EZT azért nem gondoltam volna!
Most már értem, hogy mikor Belgiumban volt a fúvószenekarunk, és egy farmon volt szállásuk, miért háborgott a karmesterünk, mikor hazajöttek, hogy szinte egy szemhunyást sem tudott hajnaltól aludni egy kis vacak japán kakastól! Legszívesebben kitekerte volna a nyakát!:DDD
www.chaboklub.eoldal.hu - Képgaléria - 4. Chabo Fajtaklubkiállítás -  Chabo001
Japán kakas "nyugalmi állapotban"! :DDD

Gyerekkoromban azon vihogtunk, hogy ez a pici kis állat meghágta a nagy házi tyúkokat is, nem törődve azzal, hogy folyton lecsúszott róluk, tovább próbálkozott, és sikeresen!:DDD

Utána néztem annak is, vajon miért kukorékolnak a kakasok, és miért éppen akkor:
https://divany.hu/offline/2019/03/15/miert-kukorekol-a-kakas/

2020. 11. 27. 11:53

Mondom, repülés közben is. Meg bizony egymásnak feszülés közben is, nézd meg az úttesten való harc képét, mindkét fél faroktolla le van szorítva (a kakasviadalos képen a faroktollak mintha le lennének vágva) . 

2020. 11. 26. 15:18

No igen, az ülőn való egyensúlyozásnál valóban lehet szerepe a faroknak, ezt elismerem. 
De a viadalnál?!... Hát a franc se tudja, én a faroktollaknak nem láttam ebben szerepét.

Ugyanis sokszor figyeltük gyerekkoromban, mikor két kakas összeveszett...
Még kiszámolós versike is van róla, a lányom kedvence volt, sokszor elmondta magában is, "csak úgy":
"Két kiskakas összeveszett,
A verembe beleesett, 
Szíl, szál, szalmaszál,
Eredj pajtás, TE hunyjál!"

Na már most!
Ilyenkor én nem emlékszem semmiféle farokmanőverre, sokkal inkább arra, hogy a nyakukon élvő tollakat felborzolják, s egymásnak esnek, különösen a tarajokat megcélozva, még vér is szokott folyni!
Kakas (állat) – Wikipédia
Nyaktollak felborzolása

Bedrogozták az állatokat egy spanyol kakasviadalon, többeket letartóztattak
Itt a főszerepet szintén a nyaktollak, a szárnytollak, na és a KARMOK JÁTSZÁK!
De a faroktollaknak nem sok szerep jut, azok "csak úgy" vannak... 
Legábbis én ezt láttam a sok képen, amit végignéztem, meg amikre visszaemlékszem, mikor láttam őket.
Bár való igaz, ún. "kakasviadalon" sosem voltam.
Viszont ezt is kiverselték:

"Debrecenbe kéne menni,
Pulykakakast kéne venni!
Vigyázz kocsis, lyukas a kas,
Kiugrik a pulykakakas!

Debrecenbe csoda esett:
Két kiskakas összeveszett!
Én a kakasom nem hagyom, 
Mert a kendé vágta agyon!"

2020. 11. 26. 15:03

Megnyugodtam, sőt!
Még értem is a magyarázataidat! ;o)

Az ilyen tudósok meg kapják be!:DDD

2020. 11. 26. 11:31

Nem e? Hát amikor egymásnak feszül két kakas? Meg amikor teszi a szépet? Épp az a jelenség, hogy a faroktollak megvannak, és nagyon erősen ülnek a helyükön mutatja, hogy valamikor röppképes volt (ma is az igen rövid távon) és hogy még nem sorvadt el a "püspökfalat", mert még ma is van funkciója, mégha csak nagyon rövid repüléseknél is, meg mondjuk az ülőfán (ágon) történő egyensúlyozásnál...

2020. 11. 26. 11:29

Megnyugodhasz, szerintem a nem genetikával foglakozó emberek 99%-ának halovány sejtelme sincs a mitokondriumokról, és a mitokondriális DNS-ről. Utána néztem, mert eddig én is csak olvastam, meg hallottam, de a fene jobban tudta, mi is ez valójában. Nos anyagot találta, de okosabb nem lettem tőle, pontosabban sokkal okosabb nem. 

A mitokondrium a sejt erőműve, amelyik saját DNS-el rendelkezik. Ennek a DNS-nek a vizsgálatával lehet megállapítani, hogy ki honnan származik, azaz ki volt az őse, már persze, ha az ős mitokondriális DNS-e rendelkezésre áll. (A DNS az a genetikai alap, ami alapján minden élő szervezet felépül, egy rahedli kódot tartalmaz. 

A szénizótópos vizsgálat jóval egyszerűbb. Minden élőlény (nővény, ember, tyúk, stb.) az élete során felvesz C14 szénizotópot, ami egyensúlyban van a szervezetében. Mihely az élőlény megszűnik élni, nem vesz fel több C14 izotópot, így azok szépen lebomlanak (felezési idő, ugyebár). Minél régebbi, annál kevesebb C14 van benne. 

Amúgy igen, néha a tudósok azt hiszik, hogy amit ők magától értetődőnek vélnek, azt mindenki más is tudja. Nagy hiba...

2020. 11. 25. 17:33

Jah, jut eszembe!
A pávának és a pulykának valóban szükségük van a farabúbjukra, legalábbis a kakasoknak, mert nekijek fontos a farktollazat a "SÁTOROZÁSOK" miatt:

Megszólalok Művészeti Magazin
Sátorozó pávakakas

Mutatjuk, mire figyeljen, ha pulykát nevel - Magro.hu
Sátorozó pulykakakasok

De isten az atyám, én még házi kakast "sátorozni" életemben NEM LÁTTAM!:DDD
Úgyhogy neki sincs semmi szüksége a farabúbra, NAHÁT! :P

Már pedig azt tapasztalhattuk, hogy amire az illető élőlénynek nincs szüksége (pl. az embernek a farokra), az el szokott csökevényesedni... ;o)



2020. 11. 25. 15:17

Hát ugye ez az egész, amit írtál, nem győzött meg arról, hogy "Minek a házi tyúknak a farabúbja?"...
Tudod, mint Bilicsi Évike dalában:
"Apu hod med be azs a nad elefánt azs oroszlán barlangjába?"
https://www.youtube.com/watch?v=XCdzgVDq-A4
Apu hod med be... 

Azt értem már, hogy a tyúk őse NEM az a fekete VÍZI állat, hanem szárazföldi, méghozzá többféle is lehet aszerint, hány földrészen "háziasították"!...

Tehát CSAK AZT NEM ÉRTEM MÉG, HOGY:
"Minek a házi tyúknak a farabúbja?" :DDD

Ugyanis:
Tollait kenegető tyúkot én se láttam soha, pedig falusi jány vóóónék!;o)
Farok tollak meg minek neki, azokat a legnehezebb kihuzigálni koppasztáskor!:(((
Tehát - szerintem - meglennének anélkül is!:DDD
Még jó, hogy az ember befelé álló farokcsonkja nem tollas! Legfeljebb néha (holmi csüngőhasú atyafiak!:P) a HÁTUNKAT tekintik tollasnak!;o):P:DDD

Továbbá: A házityúk ősének vizsgálatánál még a tudósok sem mentek vissza a dínókig, nekünk se kéne...
Mert akkor ez igen hosszú időbe vezetne vissza, nem tízezres, hanem százmilliós évekig.
A püpsökfalatra meg onnét végképp nem kapnánk választ!;o)

DE!
Találtam egy weboldalt, ahol "hozzávetőlegesen" választ kaphatunk a kérdés azon részére, hogy melyik ősállat (madár...) az őse kedvenc tojogáló háziállatunknak. 
Ehen van-e a forrás:
https://mult-kor.hu/10-ezer-eve-kezdodhetett-a-tyuk-haziasitasa-kinaban-20141127
Csak ebben is van néhány ollan kifejezés, ami egy zen-észnek meghaladja a felfogóképességét, úgy mint:
"szénizotópos kormeghatározás"; 
Vagy:
"mitokondriális DNS"
Valamint: 
"DNS-szekvencia" 

"Charles Darwin és más tudósok szerint a csirke háziasítása Dél-Ázsiában, az Indus völgyében kezdődhetett. Újabb kutatások alapján azonban a háziasítás többször is megtörtént Ázsia különböző vidékein, többek közt Dél-Ázsiában, Délkelet-Kínában és Délkelet-Ázsiában - emlékeztetett a tanulmányt ismertető Smithonian.com portál.

Észak-Kína éghajlata ma száraz és hideg, évezredekkel ezelőtt azonban elég enyhe volt ahhoz, hogy a házityúk ősének, a bankivatyúknak (Gallus gallus) otthont adjon. Kínai és német tudósok a Sárga-folyó mentén három észak-kínai és egy kelet-kínai régészeti lelőhelyről származó 39 madárcsontot vizsgáltak meg. Szénizotópos kormeghatározásuk szerint a csontok között 10 ezer 500 éves maradványok is voltak. Korábbi kutatásokban 4000 éves volt a legrégebbről származó csirkemaradvány.

A Kínai Mezőgazdasági Egyetem Hszingpo Csao vezette kutatócsoportja a csontokból kivont úgynevezett mitokondriális DNS-t elemezte és összehasonlították őket a Spanyolországban, Hawaiion, a Húsvét-szigeteken és Chilében talált ezeréves csontok DNS-szekvenciáival."

A szekvencia még csak-csak ösmerős kifejezés egy zen-észnek is (=valamely motívum más-más hangfokon való többszöri ismétlése, továbbá: a gregorián zenében a mise változó énekeinek egyike - alleluják).
https://www.youtube.com/watch?v=JFH59bW3W3I
VENI SANCTE SPIRITUS, Gregorián szekvencia

De mi a fittyfiringős fittyfene az a mikokondriális, meg szénizotópos vizsgálat?!
Hát komolyan mondom, mi idősek már a sehunba se vagyunk úgy tudományilag (már aki nem internetezik!), mert bizonyára NEM ÉLET AZ ÉLET EZEK ISMERETE NÉLKÜL!;O)
Igazam van?:DDD
Mári néni Tokodon csak a fejit kapkodhassa... :P

Magyar Nemzeti Digitális Archívum • Tyúkok etetése lábasból

2020. 11. 24. 10:34

Egyrészt ott vannak a farok tollai, amiket valaminek tartania kell, másrészt a csirke tollai sem nélkülözhetik a zsírozást, mert különben eláznának, de a csirke nem úgy használja a "püspökfalatját" mint a kacsa, vagy a liba, esetleg a többi vízi szárnyas. Legalábbis én még nem láttam tyúkot (pedig sokat láttam) amelyik úgy kenegetné a tollát mint a kacsa, vagy a többi. 

Ezektől függetlenül, nincs vízi elődje. A madarak elődeiként a dínókat szokás megnevezni, azok közül is a tollasodni és repülni tudókat.

2020. 11. 23. 15:05

Akkor meg mi a francnak neki a "zsírozási célt" szolgáló farabúbja?!
Szerintem, mivel annyira szükségtelen neki, mint nekünk a farok, el kellett volna csökevényesedni, mint nekünk a faroknak...
Vagy nincs igazam?



2020. 11. 23. 10:42

Vízi (vagy vízközeli, mint a vizicsibe) állat lett volna az ős? Hát ezt meg honnét vetted. Indiából, meg Indonéziából került elő az őse, a dzsungelben élt (illetve ma is élnek vadon), de hogy vízi állát lenne.... Már csak azért is, mert a házityúk úgy irtózik a víztól, mimt ördög a tömjéntől...